最近”食”に気をつけている，歯科衛生士の渡辺です。
もうすぐ１年に１度のハロウィンが来ますね！！
私はこの時期のキャラクターとオレンジ・紫・黒の色合いがとても好きです 
最近はハロウィンというと仮装大会のようになっていますが，元は『秋の収穫を祝う&悪霊などを追い出す行事』だったということをみなさんご存知でしたか！？
古代の暦は11月1日が新年の始まりだったので10月31日の夜に火を炊いて作物や動物を捧げて，悪い妖精が来ないようにお祈りしたそうです
そういった歴史があるから今の時代があるんですね!
この時代に感謝です
そして，秋にはたくさんの美味しい食材がありますね！
１年中美味しいもので溢れていますが，『食欲の秋』というように，なんだか私は秋は全てのものがとても美味しく感じます
最近料理に熱を入れ始めているのですが，そこで秋の食材を使った料理のご紹介
栗をふんだんに使用した定番のケーキ，作ってみました
自分で作ると甘さ控えめで洋酒たっぷりの好みに仕上げられるのでいいですね
だんだん寒くなって来たのでこちら
我が家は豚汁に砂糖とさつまいもを入れます
砂糖を入れることによりコクがでて美味しいですよ! さつまいもも意外と合うんです
気になった方は試してみて下さい
この時代１年中いろいろな食材が楽しめますが，旬の食材は太陽と大地から最高の恵みを受けて育っているため，生命力が強く栄養価も高いです☆
なので，四季折々に旬のものを食べる事で，免疫力を高めたり抵抗力をつけたりと丈夫な体作りにも繋がるんですね！！
これから風邪をひきやすい時期に入りますので，
手洗い＆うがいはもちろんのこと，毎日の食事から気をつけてみてはいかがでしょうか？
最後に…
みなさんお気づきになりましたか？
当院の受付に飾ってあります！
こちらにいらした際も，少しハロウィンを感じてみて下さい
